Edu Esteban, Ruben Ortega, Albert Cossin
El cuiner de l’escola Goar es diu Gannís.
Té quaranta-nou anys i en un mes tindrà 50.
És del baix Llobregat. Concretament del Prat del Llobregat.
Va començar rentant coberts a un hotel i a acabat ocupant-se de tot el menjador de l’escola Goar.
Qui s’ocupa de la cuina al nostre centre:
El Gannis s’ocupa de tota la cuina, de fer el menjar, organitzar el menú, comprar el menjar, etc..
Ell s’ocupa de tot, de fer les comandes i de servir el menjar.
Com es decideix el que es cuina cada setmana? Quin és el menú d’aquesta setmana?
Li donen un menú mensual al Gannís i ell es fa càrrec. Però de vegades ell decideix el que vol cuinar.
Quin és el menjar que mes èxit té? El que més li agrada als nens?
Diu que els macarrons i les patates, frites és el menú que més li agrada als nens sempre volen repetir.
L’arros amb tomaquet.És un altre menjar que li agrada molt als nens diuen que aquests dos dies són els que menys menjar sobra, ja que tenen molt d’èxit.
Sobra molt menjar? Que feu amb el que sobra?
En Genis diu que sí que Sobra molt menjar, normalment unes 15 o 20 racions diàries. El que sobra es llença a les escombraries no s’aprofita res tot va a les escombraries.
Com és la cuina?
L’escola Goar té una cuina molt bona és especiosa. Té dues neveres dues piques on renten els plats i tres papereres on llencen tot el menjar que sobra.El Gennís s’encarrega de tot, però la Nives a l’hora del pati es posa al menjador per vendre entrepans, galetes pà de pipes per si algun nen hi vol comprar o s’ha oblidat l’entrepà.
